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炒黄豆是我们日常生活中非常常见是食物,是由黄豆炒制而成,它既有黄豆的清香,又别有一番风味,深受大家的喜爱。那么到底怎样自己在家炒出好吃的黄豆呢?下面就跟着小编一起去看看怎样炒黄豆吧。

健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿。

八角:理气、止痛、温阳。

花椒:温中、止泻、止痛。

食材用料

干黄豆香叶,桂皮,八角,花椒,干红辣椒,五香粉食盐,橄榄油。

菜谱做法

1.准备适量干黄豆。

2.干黄豆放入冷水中,提前浸泡一个晚上。

3.至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右。

4.锅里放入适量冷水,放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒。

来源:养生食谱      日期:2015-08-03
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